Кто что где ел? :)

GRRR · 21-02-2003, 09:43

Nessy
клюква с р.ж. вещь сильная, конечно... касторки бы еще туда...
но самая гадкая кухня - центральноазиатская... обручев постоянно описывает чай на молоке с солью и салом (бараньим), пирожки, жаренные на нем же...
александра давид-ноэль (первая женщина, побывавшая в тибете и ставшая ламой (!), книга "мистики и маги тибета") тоже с упоением рассуждает о ячменных лепешках, чае на молоке с салом и солью и прочих гнусностях...
мужик один в институте у нас специализировался на праве дальневосточных стран (еще при ссср) и будучи в китае, напросился в тибет... и, как ни странно, его взяли туда... ну лхаса там, монастыри, канализация на улице, водопровода нет... правда, высокогорье, инфекции мало... а под конец попал на похороны туземца.
так вот, усопшего разделали и стали варить в котле, риса добавили... он уже сидит волнуется, запахи, понимаешь... мясо отошло от костей, их достали, истолкли в ступке и туда-же бросили... ага, думает, хаш делают... нет, потом налепили из полученного этаких колобков и выложили на камни (не у дома все-таки, ума хоть на это хватило)... и птицы растащили. как ему, бледному и испуганному, объяснили, земли мало и кладбищ в нашем понимании нет, да и традиции такой нет. микроба мало и лежал бы он годами, как огурчик... котел, по его уверениям, был не специальный, а тот в котором, они готовят себе берло каждый день...

21-02-2003, 09:43	#11
GRRR Камрад Join Date: июл 2001 Location: МОСКВА Сообщений: 7,051	Nessy клюква с р.ж. вещь сильная, конечно... касторки бы еще туда... но самая гадкая кухня - центральноазиатская... обручев постоянно описывает чай на молоке с солью и салом (бараньим), пирожки, жаренные на нем же... александра давид-ноэль (первая женщина, побывавшая в тибете и ставшая ламой (!), книга "мистики и маги тибета") тоже с упоением рассуждает о ячменных лепешках, чае на молоке с салом и солью и прочих гнусностях... мужик один в институте у нас специализировался на праве дальневосточных стран (еще при ссср) и будучи в китае, напросился в тибет... и, как ни странно, его взяли туда... ну лхаса там, монастыри, канализация на улице, водопровода нет... правда, высокогорье, инфекции мало... а под конец попал на похороны туземца. так вот, усопшего разделали и стали варить в котле, риса добавили... он уже сидит волнуется, запахи, понимаешь... мясо отошло от костей, их достали, истолкли в ступке и туда-же бросили... ага, думает, хаш делают... нет, потом налепили из полученного этаких колобков и выложили на камни (не у дома все-таки, ума хоть на это хватило)... и птицы растащили. как ему, бледному и испуганному, объяснили, земли мало и кладбищ в нашем понимании нет, да и традиции такой нет. микроба мало и лежал бы он годами, как огурчик... котел, по его уверениям, был не специальный, а тот в котором, они готовят себе берло каждый день...