Праздничный стол 2009

Русский_Дракон · 24-12-2008, 13:24

В преддверье новогодней ночи хочется поговорить о самом главном – о столе.
О вкусовых пристрастиях, что нравиться, а что на дух не переносите.
Может, кто сам готовит и рецептиком поделится.

Русский_Дракон · 24-12-2008, 13:25

Лично я очень люблю мясо, сало, рыбу (за исключением селедки - она костлявая, а так вкусная) и море продукты.
Раньше очень любил Оливье, но со временем ни оливье ни другие салаты перестал есть (ели только ложечку).
Вообще я много продуктов, после переедания разлюбил. Например крабовые палочки. Ой, как же я их глотал одну за одной. Но года 2 - 3 назад на Новый Год, мама купила 5 упаковок и все мне (так как больше в таком количестве, ни кто, не съест). И где-то на второй день, поедания палочек, на оставшиеся несколько штук я смотреть не мог. Одним словом, уже 2 (3) года я их не потребляю.
Такая же катовасия с арбузами, но это не про Новый Год.
Недавно переел белковой икры, то на Новый Год не планирую её есть.
Из-за того что я не особо ем овощи, круг блюд еще более сужается (исключение Щи из щавеля (Щи зеленые)). Например, селедку под шубой с детства не ем, но на столе она всегда стоит, т.к. все другие едят.

Теперь о том, что будет:
Картошка, шампанское (3-4 бутылки), Краинка (местная минералка) (специально для меня, т.к. я вообще не употребляю), сок (3 упаковки), колбаса (вида 2-3), сладкое (я жуткий сладкоежка), шпроты (в масле), еще 3-4 вида рыбных консерв, сыр (хотя я люблю его только с утра, когда он сморщиться), может рыбки какой-нибудь, что ни будь еще.
Одним словом кризис!!!

Avtoexport · 24-12-2008, 13:36

Раз ты сладкоешка,то вот тебе Простой рецепт торта:
200 грамм горького шоколада
100 грамм молочного шоколада
200 грамм сахарной пудры
1 пачка сливочного масла
5шт. яиц
1 чайная ложка разрыхлителя
40 грамм муки
1 столовая ложка сливок
Горький шоколад размельчить, добавить размехченного масла, сахарной пудры, муку, разрыхлитель, добавить по одному яйца. Выпекать 18-20 минут.
В размельченный молочный шоколад добавить сливки и помазать этим торт.

Ledorub · 24-12-2008, 17:26

Виталь, рецепты говоришь обсудить???)))
ну раз ты как всегда не пьешь, то эти рецепты сможешь воплотить для друзей и знакомых... пока они будут болеть))
Аустер "Больная голова"
Широкую рюмку смазать растительным или оливковым маслом так, чтобы на внутренней поверхности рюмки осталась тонкая масляная пленка. В рюмку выпустить 1 сырой яичный желток, большую щепоть соли, красного и черного перца. Влить 1-2 столовые ложки водки и тщательно размешать.
Затем закрыть глаза, нос, забыть о своем самочувствии и выпить то, что намешали, одним глотком.
Через 10-20 минут наступит заметное облегчение похмелья.

Аустер "Первая помощь"
Широкую рюмку смазать растительным или оливковым маслом так, чтобы на внутренней поверхности рюмки осталась тонкая масляная пленка. В рюмку поместить две чайные ложки острого томатного соуса, один сырой яичный желток, чайную ложку лимонного сока, соль, красный и черный молотый перец, 1-2 столовые ложки водки или перцовки.
Зажмуриться как можно сильнее и проглотить смесь одним махом.
Затем лечь на диван, закрыть глаза, на лоб можно положить мокрое холодное полотенце и лежать в таком состоянии минут 15.
И можно смело идти на работу.

Кстати, спокон веков похмелье на Руси лечили огуречным или капустным рассолом. И понятно почему: ведь в рассоле содержится большое количество солей калия и натрия – веществ, которые заметно уменьшаются в крови при передозировке спиртного. Также в рассоле содержатся минеральные вещества, органические кислоты и витамины, которые также оказывают благотворное влияние на "пострадавший" организм.
Большой популярностью раньше пользовались кислые щи, которые употребляют в холодном и горячем виде. Отличным средством от похмелья также считаются компоты, фруктовые и овощные соки, арбуз, молоко и кефир.

Русский_Дракон · 25-12-2008, 06:10

Avtoexport Спасибо за рецепт.

Ну, если про средства от похмелья говорить, то в одной из передач приводили следующие.
Для того чтобы пить не пьянея надо перед употреблением спиртных напитков (натощак) сесть – 200-300 грамм сливочного масла (с подсолнечным не перепутаете, а то

).
Принцип действия таков, масло обволакивает желудок и не дает всасываться алкоголю.

Также говорят варенная картошка помогает справиться с похмельем. Не быстро, но и не так жестоко как другие методы.

На счет куриных яиц не знаю, но перепелиные, в сыром виде, очень вкусные. Плюс мужской тонус поднимают, не опустишь

.

DEMON85 · 25-12-2008, 09:39

Новогодний стол - 2006. Надеюсь в этом году не хуже будет.

3dclips · 25-12-2008, 10:10

Русский_Дракон Только пленка, обвалакивающая желудок может в любой момент повредиться))) И тогда резко наступит опьянение...

Avtoexport · 25-12-2008, 11:12

Русский_Дракон,
Могу дать ещё. Я сам сладкоешка и очень люблю тортики делать, а потом их с радостью гложить!

И ещё, разве только от растительного бывает

? Я однажды выпил 3 стакана кофе (именно стакана, около 300г) и, конечно по 2 бутерброда с маслом на каждый стакан. (Без них кофе пить совсем не хочется!) И где-то через 2 часа меня так ********!

MidnightDragon · 25-12-2008, 13:10

Avtoexport Я кофе пью пивными кружками каждый день... никогда не проносило...

Avtoexport · 25-12-2008, 14:57

Я имел в виду, что не от кофе, а от бутербродов с маслом.

Семнадцатый · 25-12-2008, 15:08

Avtoexport ты бутерброды поливаеш сверху подсолнечным маслом?

Avtoexport · 25-12-2008, 19:08

Я пью кофе с бутербродами со сливочным маслом, а сверху посыпаю сахар-песком. Иначе кофе Carte Noire пить невозможно, горький очень. А если добавлять сахир в кофе, то тот становится ещё более горьким. 2 ложки - как без сахара, 3-4 - как будто ещё кофе добавили.

Кстати, рецепт любителям коктейлей:
Называется "Коктейль из Советского шампанского с виноградным соком"
Нужно взять Советского Шампанского - 40 мл
Виноградного сока, желательно "Добрый" - 50 мл
10 капель горькой настойки (бальзама) Ангостура!

Все ингредиенты нужно смешать в стакане хайбол со льдом.

Семнадцатый · 25-12-2008, 19:33

Avtoexport растительного бывает |||||| бутербродами со сливочным маслом, ну батенька, если корова - растенье - то я балерин.

RUSlan92 · 25-12-2008, 21:17

Seventeen А ты не знал это (и 1е, и 2е) вчера ученые доказали)))))

Ledorub · 26-12-2008, 08:14

Seventeen, танцуй!
*бежит подальше от дома, где танцует 17-й, с криками "ААААААААААААААА!!!!!!!!!! сча все рухнет!!!!"*

кстати, по поводу подсолнечного масла... помнится, в детстве часто кушал так хлеб - поливал подсолнечным маслом хлеб.. и что-то сыпал... сахар или соль... не помню... но не проносило-точно...

Orient · 26-12-2008, 09:07

Ledorub я тож так делал,соль мы сыпали 100%

прикольная штука получалась

Avtoexport · 26-12-2008, 11:02

Seventeen,
Нет, я хотел сказать, что то сливочного тоже бывает ***/////****/////****!

MidnightDragon · 26-12-2008, 17:52

Avtoexport: Нет, я хотел сказать, что то сливочного тоже бывает ***/////****/////****!

Одно из двух, либо масло хреновое покупаешь, либо тебе к диетологу или к какому врачу посерьезнее...

DEMON85 · 26-12-2008, 18:59

Ну и тема у нас за новогодним столом!

Ledorub · 26-12-2008, 19:50

DEMON85, это на Алтае было так... там деффко маленькая была(ну она и счас маленькая, но не на столько).. ну вот ей года 4 было... был у нее день - ну все подряд со столов сносила.. причем все думали, что столько не войдет, но в нее все входило и входило... ну а вечером само собой попросилось наружу... детский организм не справился...
на следующее утро она просыпается веселая, жизнерадостная.. ну как ничего не бывало...
я сижу на кухне завтракаю... ну т.к. я ем, то всяко кто-то рядом(почему-то в одиночестве я могу поесть только если никого нет, тараканы заняты своими делами, телефон отключен и звонок на двери выключен)...
ну вот кушаю я(Я) окрошку... сидит рядом моя мама(М)... эта деффка(Д) подходит к маме, и....
Д: - а Вы помните как я вчера рыгала?
Я: - Не сейчас, я кушаю
М: - он покушает и мы обсудим
Д: - так значит Вы помните как я вчера на ковер...
Я: - иди уже.. попозже вспомнишь
М: - да, поппозже..
Д: - а.. ну ясно... значитя потом Вам расскажу как я обблевала тут все.....
и уходит... аппетит испорчен, окрошка отставлена... а ее уже и сле простыл.... если б мама не рассмеялась - я б эту деффку на месте б убил...)))))

Avtoexport · 26-12-2008, 19:56

DEMON85 · 26-12-2008, 20:18

Ledorub

Avtoexport · 27-12-2008, 11:01

Подумать только, неужели ей так понравилось

.

Terabit · 29-12-2008, 10:03

Ledorub Аффтор жжот! Давай исчо!

Ledorub · 01-01-2009, 19:12

кто-нибудь воспользовался советами из данной темы??
если да - поделитесь впечатлениями)
тему пока не закрываю - праздники еще не закончились)

24-12-2008, 13:24	#1
Русский_Дракон Мастер виртуального офф-роада Полный Привод: УАЗ 4х4 Join Date: янв 2007 Location: Тула Posts: 1,038	Праздничный стол 2009 В преддверье новогодней ночи хочется поговорить о самом главном – о столе. О вкусовых пристрастиях, что нравиться, а что на дух не переносите. Может, кто сам готовит и рецептиком поделится. __________________ Нет ничего не возможного. Живы будем, не помрём, а помрём, так помнить будут. Last edited by Ledorub; 14-01-2009 at 09:12.

24-12-2008, 13:25	#2
Русский_Дракон Мастер виртуального офф-роада Полный Привод: УАЗ 4х4 Join Date: янв 2007 Location: Тула Posts: 1,038	Лично я очень люблю мясо, сало, рыбу (за исключением селедки - она костлявая, а так вкусная) и море продукты. Раньше очень любил Оливье, но со временем ни оливье ни другие салаты перестал есть (ели только ложечку). Вообще я много продуктов, после переедания разлюбил. Например крабовые палочки. Ой, как же я их глотал одну за одной. Но года 2 - 3 назад на Новый Год, мама купила 5 упаковок и все мне (так как больше в таком количестве, ни кто, не съест). И где-то на второй день, поедания палочек, на оставшиеся несколько штук я смотреть не мог. Одним словом, уже 2 (3) года я их не потребляю. Такая же катовасия с арбузами, но это не про Новый Год. Недавно переел белковой икры, то на Новый Год не планирую её есть. Из-за того что я не особо ем овощи, круг блюд еще более сужается (исключение Щи из щавеля (Щи зеленые)). Например, селедку под шубой с детства не ем, но на столе она всегда стоит, т.к. все другие едят. Теперь о том, что будет: Картошка, шампанское (3-4 бутылки), Краинка (местная минералка) (специально для меня, т.к. я вообще не употребляю), сок (3 упаковки), колбаса (вида 2-3), сладкое (я жуткий сладкоежка), шпроты (в масле), еще 3-4 вида рыбных консерв, сыр (хотя я люблю его только с утра, когда он сморщиться), может рыбки какой-нибудь, что ни будь еще. Одним словом кризис!!! __________________ Нет ничего не возможного. Живы будем, не помрём, а помрём, так помнить будут. Last edited by Русский_Дракон; 24-12-2008 at 13:37.

24-12-2008, 13:36	#3
Avtoexport Камрад Join Date: дек 2008 Posts: 37	Раз ты сладкоешка,то вот тебе Простой рецепт торта: 200 грамм горького шоколада 100 грамм молочного шоколада 200 грамм сахарной пудры 1 пачка сливочного масла 5шт. яиц 1 чайная ложка разрыхлителя 40 грамм муки 1 столовая ложка сливок Горький шоколад размельчить, добавить размехченного масла, сахарной пудры, муку, разрыхлитель, добавить по одному яйца. Выпекать 18-20 минут. В размельченный молочный шоколад добавить сливки и помазать этим торт. __________________ V/O "Avtoexport", Moscow, USSR. Last edited by Avtoexport; 24-12-2008 at 13:48.

24-12-2008, 17:26	#4
Ledorub Человек-ледокол "Полный привод: 4х4" Join Date: апр 2007 Location: Новосибирск Posts: 5,270	Виталь, рецепты говоришь обсудить???))) ну раз ты как всегда не пьешь, то эти рецепты сможешь воплотить для друзей и знакомых... пока они будут болеть)) Аустер "Больная голова" Широкую рюмку смазать растительным или оливковым маслом так, чтобы на внутренней поверхности рюмки осталась тонкая масляная пленка. В рюмку выпустить 1 сырой яичный желток, большую щепоть соли, красного и черного перца. Влить 1-2 столовые ложки водки и тщательно размешать. Затем закрыть глаза, нос, забыть о своем самочувствии и выпить то, что намешали, одним глотком. Через 10-20 минут наступит заметное облегчение похмелья. Аустер "Первая помощь" Широкую рюмку смазать растительным или оливковым маслом так, чтобы на внутренней поверхности рюмки осталась тонкая масляная пленка. В рюмку поместить две чайные ложки острого томатного соуса, один сырой яичный желток, чайную ложку лимонного сока, соль, красный и черный молотый перец, 1-2 столовые ложки водки или перцовки. Зажмуриться как можно сильнее и проглотить смесь одним махом. Затем лечь на диван, закрыть глаза, на лоб можно положить мокрое холодное полотенце и лежать в таком состоянии минут 15. И можно смело идти на работу. Кстати, спокон веков похмелье на Руси лечили огуречным или капустным рассолом. И понятно почему: ведь в рассоле содержится большое количество солей калия и натрия – веществ, которые заметно уменьшаются в крови при передозировке спиртного. Также в рассоле содержатся минеральные вещества, органические кислоты и витамины, которые также оказывают благотворное влияние на "пострадавший" организм. Большой популярностью раньше пользовались кислые щи, которые употребляют в холодном и горячем виде. Отличным средством от похмелья также считаются компоты, фруктовые и овощные соки, арбуз, молоко и кефир. __________________ ******************************

25-12-2008, 06:10	#5
Русский_Дракон Мастер виртуального офф-роада Полный Привод: УАЗ 4х4 Join Date: янв 2007 Location: Тула Posts: 1,038	Avtoexport Спасибо за рецепт. Ну, если про средства от похмелья говорить, то в одной из передач приводили следующие. Для того чтобы пить не пьянея надо перед употреблением спиртных напитков (натощак) сесть – 200-300 грамм сливочного масла (с подсолнечным не перепутаете, а то ). Принцип действия таков, масло обволакивает желудок и не дает всасываться алкоголю. Также говорят варенная картошка помогает справиться с похмельем. Не быстро, но и не так жестоко как другие методы. На счет куриных яиц не знаю, но перепелиные, в сыром виде, очень вкусные. Плюс мужской тонус поднимают, не опустишь . __________________ Нет ничего не возможного. Живы будем, не помрём, а помрём, так помнить будут.

25-12-2008, 09:39	#6
DEMON85 Patriot'ичный джипер Join Date: мар 2008 Location: Новосибирск Posts: 707	Новогодний стол - 2006. Надеюсь в этом году не хуже будет. __________________

25-12-2008, 10:10	#7
3dclips Двухколёсный оффроудер "Полный Привод" Join Date: дек 2006 Posts: 1,622	Русский_Дракон Только пленка, обвалакивающая желудок может в любой момент повредиться))) И тогда резко наступит опьянение... __________________

25-12-2008, 11:12	#8
Avtoexport Камрад Join Date: дек 2008 Posts: 37	Русский_Дракон, Могу дать ещё. Я сам сладкоешка и очень люблю тортики делать, а потом их с радостью гложить! И ещё, разве только от растительного бывает ? Я однажды выпил 3 стакана кофе (именно стакана, около 300г) и, конечно по 2 бутерброда с маслом на каждый стакан. (Без них кофе пить совсем не хочется!) И где-то через 2 часа меня так *******! __________________ V/O "Avtoexport", Moscow, USSR. Last edited by Avtoexport; 25-12-2008 at 11:26.*

25-12-2008, 13:10	#9
MidnightDragon Вечный штурман Avalon Style Entertainment Join Date: сен 2006 Location: Южно-Сахалинск Posts: 4,192	Avtoexport Я кофе пью пивными кружками каждый день... никогда не проносило... __________________ I want to believe in Off-Road Drive

25-12-2008, 14:57	#10
Avtoexport Камрад Join Date: дек 2008 Posts: 37	Я имел в виду, что не от кофе, а от бутербродов с маслом. __________________ V/O "Avtoexport", Moscow, USSR.

25-12-2008, 15:08	#11
Семнадцатый Бармен 1С-Авалон Join Date: фев 2007 Location: Москва-Реутов-Брянск Posts: 5,819	Avtoexport ты бутерброды поливаеш сверху подсолнечным маслом? __________________

25-12-2008, 19:08	#12
Avtoexport Камрад Join Date: дек 2008 Posts: 37	Я пью кофе с бутербродами со сливочным маслом, а сверху посыпаю сахар-песком. Иначе кофе Carte Noire пить невозможно, горький очень. А если добавлять сахир в кофе, то тот становится ещё более горьким. 2 ложки - как без сахара, 3-4 - как будто ещё кофе добавили. Кстати, рецепт любителям коктейлей: Называется "Коктейль из Советского шампанского с виноградным соком" Нужно взять Советского Шампанского - 40 мл Виноградного сока, желательно "Добрый" - 50 мл 10 капель горькой настойки (бальзама) Ангостура! Все ингредиенты нужно смешать в стакане хайбол со льдом. __________________ V/O "Avtoexport", Moscow, USSR.

25-12-2008, 19:33	#13
Семнадцатый Бармен 1С-Авалон Join Date: фев 2007 Location: Москва-Реутов-Брянск Posts: 5,819	Avtoexport растительного бывает \|\|\|\|\|\| бутербродами со сливочным маслом, ну батенька, если корова - растенье - то я балерин. __________________

25-12-2008, 21:17	#14
RUSlan92 Заслуженный детсадовец камрада Join Date: дек 2007 Location: Москва Posts: 3,150	Seventeen А ты не знал это (и 1е, и 2е) вчера ученые доказали))))) __________________ Пешеход всегда прав... пока жив. ©

26-12-2008, 08:14	#15
Ledorub Человек-ледокол "Полный привод: 4х4" Join Date: апр 2007 Location: Новосибирск Posts: 5,270	Seventeen, танцуй! бежит подальше от дома, где танцует 17-й, с криками "ААААААААААААААА!!!!!!!!!! сча все рухнет!!!!" кстати, по поводу подсолнечного масла... помнится, в детстве часто кушал так хлеб - поливал подсолнечным маслом хлеб.. и что-то сыпал... сахар или соль... не помню... но не проносило-точно... __________________ ******************************

26-12-2008, 09:07	#16
Orient Бездорожник "Полный Привод: 4х4" Join Date: дек 2006 Location: Арзамас Posts: 898	Ledorub я тож так делал,соль мы сыпали 100% прикольная штука получалась __________________

26-12-2008, 11:02	#17
Avtoexport Камрад Join Date: дек 2008 Posts: 37	Seventeen, Нет, я хотел сказать, что то сливочного тоже бывает *//////////**! __________________ V/O "Avtoexport", Moscow, USSR.

26-12-2008, 17:52	#18
MidnightDragon Вечный штурман Avalon Style Entertainment Join Date: сен 2006 Location: Южно-Сахалинск Posts: 4,192	Avtoexport: Нет, я хотел сказать, что то сливочного тоже бывает *//////////! Одно из двух, либо масло хреновое покупаешь, либо тебе к диетологу или к какому врачу посерьезнее... __________________ I want to believe in Off-Road Drive**

26-12-2008, 18:59	#19
DEMON85 Patriot'ичный джипер Join Date: мар 2008 Location: Новосибирск Posts: 707	Ну и тема у нас за новогодним столом! __________________

26-12-2008, 19:50	#20
Ledorub Человек-ледокол "Полный привод: 4х4" Join Date: апр 2007 Location: Новосибирск Posts: 5,270	DEMON85, это на Алтае было так... там деффко маленькая была(ну она и счас маленькая, но не на столько).. ну вот ей года 4 было... был у нее день - ну все подряд со столов сносила.. причем все думали, что столько не войдет, но в нее все входило и входило... ну а вечером само собой попросилось наружу... детский организм не справился... на следующее утро она просыпается веселая, жизнерадостная.. ну как ничего не бывало... я сижу на кухне завтракаю... ну т.к. я ем, то всяко кто-то рядом(почему-то в одиночестве я могу поесть только если никого нет, тараканы заняты своими делами, телефон отключен и звонок на двери выключен)... ну вот кушаю я(Я) окрошку... сидит рядом моя мама(М)... эта деффка(Д) подходит к маме, и.... Д: - а Вы помните как я вчера рыгала? Я: - Не сейчас, я кушаю М: - он покушает и мы обсудим Д: - так значит Вы помните как я вчера на ковер... Я: - иди уже.. попозже вспомнишь М: - да, поппозже.. Д: - а.. ну ясно... значитя потом Вам расскажу как я обблевала тут все..... и уходит... аппетит испорчен, окрошка отставлена... а ее уже и сле простыл.... если б мама не рассмеялась - я б эту деффку на месте б убил...))))) __________________ ******************************

26-12-2008, 19:56	#21
Avtoexport Камрад Join Date: дек 2008 Posts: 37	__________________ V/O "Avtoexport", Moscow, USSR.

26-12-2008, 20:18	#22
DEMON85 Patriot'ичный джипер Join Date: мар 2008 Location: Новосибирск Posts: 707	Ledorub __________________

27-12-2008, 11:01	#23
Avtoexport Камрад Join Date: дек 2008 Posts: 37	Подумать только, неужели ей так понравилось . __________________ V/O "Avtoexport", Moscow, USSR. Last edited by Avtoexport; 27-12-2008 at 19:57.

29-12-2008, 10:03	#24
Terabit Камрад Join Date: ноя 2008 Posts: 41	Ledorub Аффтор жжот! Давай исчо!

01-01-2009, 19:12	#25
Ledorub Человек-ледокол "Полный привод: 4х4" Join Date: апр 2007 Location: Новосибирск Posts: 5,270	кто-нибудь воспользовался советами из данной темы?? если да - поделитесь впечатлениями) тему пока не закрываю - праздники еще не закончились) __________________ ******************************