Её так жарят кагабычно, а потом туда яйца разбивают - 2 минуты и отпад! (яйца должны быть недожарены)

Как закусь еще соленые огурцы, грибочки и водовка. Атас!!!

PS: Кто еще поделится своим сокровенным блюдом? Макдоналдов не предлагать...

А еще, как последний плебей, люблю жареные пельмени. Только те, советские, которые из картона! Из других такой вкус не получаицца! НИКАК.

Значица, вываливаешь их на сковородочку с растительным маслом. Аккуратненько, до золотистой корочки, поджариваешь одну сторону. Нежно переворачиваешь. Жаришь другую, и... Заливаешь все это сметанкой А потом посыпаешь укропчиком, с лучком! О-о-о!!!

UFO Иди уже скушай чего нибудь

Men Ar Модеришь? Ну и модери. Не мешай мечтать! Я тут на работе сижу, а жрать хоцца...

UFO

UFO и картошку с яичницей и пельмени "совковые" жареные обжаю =)) как гриЦЦа - вкус, знакомый с детства =)))

ыыыы
(пошел жарить все подряд)

а картошка на сале или нет?

а вот еще я одно время ел такую штуку - режешь булку мелкими кубиками и жаришь на чем не помню(вроде бы на подсолнечном) и когда она будет вся такая красивая мешаешь красный и черный перец пополам и сильно сыпешь сверху. вот.
а еще можно есть цветы от клевера которые слегка подержать в муравейнике. очень интересный вкус получается потому что клевер - сладкий а муравьи наоборот кислые.

А еще можно макароны поджарить: сначала их сварить, воду слить, на подогретую сковородочку вывалить и немного овощей (можно мороженых, например, фасоль) добавить. А если еще мясо тушеное есть...

хоспади... жареное. оно ж жутко вредно.

Курочку жаренную люблю...

Как закусь еще соленые огурцы, грибочки и водовка
Хорошая фраза (прозакусь водовкой)
ЗЫ. Прочитал тему и облизался. Т.е. время уже - ого, а завтра понедельник...
Нет счастья в нашей жизни...

larry1234 Ну дык. Водовка - только на закусь Не жрать же её?

А еще люблю пенку с топленого молока - кайф. Жаль, что сейчас никогда не делаю. Некогда, блин, молоко топить

Lengra Овощи там лишние. ИМХО А в описанной технологической цепочке отсутствует важный этап - промывание под холодной водой после варения. Иначе слипнутся А мясо тушеное - это должна быть именно тушенка из банки. Такой, не китайской, а с военных складов чтобы, вся в солидоле

GRRR а картошка на сале или нет?

Ессно на сале. Тогда про холестерин еще ничего не знали

а я так люблю: варишь картофель, потом в тарелке разминаешь вилкой до состояния каши, добавляешь масло и самое главное майонез!! дешево и вкусно(!).... :-)

А кто любит макароны с сыром?

А еще со стародавних времен рецепт употребляю (не знаю, как называется):

Варишь яйца всмятку. Чистишь и давишь их вилкой "в лапшу". Мелко крошишь много лука (головки) и ошпариваешь его кипятком. Все вместе замешиваешь с манаезом (никаких новомодных - только савейский "провансаль").
И то, что получится, намазываешь на хреб. Чем тольще, тем лучше А-а-а!

PS: На работу после этого лучше не ходить

UFO йа!

а еще лублу куру, готованную следующим образом. Окорочка режутся (на 3), маринуются, в соусе (чеснок+перец чьорный+силт+соевый соус опционально). Мариновать часа 3, чтоб пропиталось все как следует, до костей. Вот. Потом на противень или сковородку, вымазанную маслом выкладываем картошку, соломкой резанную. Солим. Сверху лучок, сверху куру. Куру сверху замазать сметаной, или майонезом. Чтоб не сохла. И в духовку все. Как поджарится с одной стороны - перевернуть Не забыть намазать сметанкой... ням ням-ням. С красным винцоммммм.

Кстати, на работу не ходят и после того, как в разрезанные пополам и посоленные помидоры кладут чеснок. А сверху - сыр. А потом густую сметану М-м-м...

UFO еще со стародавних времен рецепт употребляю (не знаю, как называется):

Варишь яйца всмятку. Чистишь и давишь их вилкой "в лапшу". Мелко крошишь много лука (головки) и ошпариваешь его кипятком. Все вместе замешиваешь с манаезом (никаких новомодных - только савейский "провансаль").
И то, что получится, намазываешь на хреб. Чем тольще, тем лучше А-а-а!

да, только еще вкуснее если яйтсса мешать 50\50 с сыром, и мазать все не на хлеб, а на подпеченные тостики

Ой, а як же я забыл говяжий холодец, который варился часов 16 и з чесночком потом добавленным!!!

берешь деревенский хлеб, приличных размеров чашку варенья из голубики или черники и поллитра молока холодного (и никаких ложек! хлеб макать прям в чашку!)

ваще отпад :-)))))

пытаюсь повторить все это дело с магазинским молоком и багетом вместо деревенского хлеба - тоже ничего так получается, главное варенье чтоб было правильным

Варишь яйца всмятку. Чистишь и давишь их вилкой "в лапшу". Мелко крошишь много лука (головки) и ошпариваешь его кипятком. Все вместе замешиваешь с манаезом (никаких новомодных - только савейский "провансаль").
это разновидность тюри. я ее делаю по упрощенной методике - белый мякиш+яйца всмятку+немного масла. хлеб иногда заменяется на instant-макароны.
макароны с сыром - это наше все. туда еще яйцо мона. и кусочки рульки варено-копченой. и лечо. а вообще (из жанра "макароныссыром") номер один - это "спагетти карбонара". если правильно делать - очень нездоровое и питательное блюдо

а у нас дома главное "блюдо перед работой" - обжаренные в кляре баклажаны с помидорами и чесноком, которые потом очень густо посыпаются смесью укропа-пертушки-кинзы. вот где сила! чеснок дня два потом выходит с выхлопом


эээх. пошел "для здоровья" давицца мюсли...