ksuh ...а буратино ел луковицу...до сих пор не могу врубится, как парню удалось так мило поужинать...и неужели же папа-Карло не нашёл ребёнку более приличной еды?..

не сравнивай российскую луковицу, выросшую в неблагоприятных природных условиях, с божественной луковицей солнечной Италии! Она, хоть и немного щиплеца, но оч сладкая и сочная, хотя, конечно, было бы лучше к ней добавить лепешку. Наверно, А.Н.Толстой хотел подчеркнуть крайний голод деревянного ребенка.

Кста, советский граф Толстой иногда подробно описывал разные трапезы, поскольку сам был недурак поесть.
в Аэлите летающий марсианец угощал Гусева и Лося прозрачными сладкими кусочками кактуса и пряным горячим напитком.
а в Гиперболоиде Зоя Монроз сидела в кафе на улице и пила целый литр красного вина, а Гастон-Утиный Нос сказал ей, что она начинает спиваццо

фаншетта
советский граф Толстой
Чё за странный тип? Никаких "советских графов" мы не знаем!
прозрачными сладкими кусочками кактуса и пряным горячим напитком.

А-а-а-а-а...ну не трави желудок... должно быть это безумно вкусно... а кто-нибудь пробовал?

и пила целый литр красного вина,

Хе! от одного литра? Фу...пусть пьёт дальше- ничо ей не сделаецца.

Вот в "трудно быть богом" Румате приходится пить бычью кровь...тут не то, что сопьёшься- тут с ума сойдёшь...фу, какая га-адость!

ksuh фаншетта
советский граф Толстой
Чё за странный тип? Никаких "советских графов" мы не знаем!

Алексей Николаевич Толстой.
Автор "Золотого ключика", "Аэлиты", "Гиперболоида инженера Гарина", "Хождения по мукам", "Детства Никиты, "Рукописи, найденной под кроватью", "Петр Первый" - у него томов 8 или 9 собрания сочинений.
Он был родом из графов Толстых.
Но сумел, вернувшись из эмиграции, понравиться советской власти. Его так и называли "советский граф"

Хе! от одного литра? Фу...пусть пьёт дальше- ничо ей не сделаецца

Видимо, он её регулярно заставал за этим занятием.

Вот в "трудно быть богом" Румате приходится пить бычью кровь...тут не то, что сопьёшься- тут с ума сойдёшь...фу, какая га-адость!

Нуу, и где Румата там бычью кровь пил?! В какой сцене?
Он там эсторское и ещё какое-то винище глушил и спецовыми таблетками заедал, чтобы не вырубиться.
У доны Оканы все угощались крокодилом, тушеным с черемшой.

Митрофанушка ("Недоросль") съедал за ужин «три ломтика солонины, да подовых пирогов , не помню, пять, не помню, шесть », и запивал это кувшином кваса.

=Нынешнему читателю это мало что говорит о количественной стороне дела, а в XVIII веке и в начале XIX диалог об ужине Митрофана шел под непрерывный хохот, ибо за этими словами (три ломтика солонины, пять- шесть подовых , кувшинец кваса) стояли конкретные, хорошо всем знакомые реалии.
Ломтик (по выражению Митрофанушки ) – это официальная кухонная мера – ломоть означал кусок толщиной в 2,5 сантиметра, отрезанный во все сечение каравая, окорока, тонкого края солонины.
В данном случае три ломтика равны примерно 600–700 граммам мяса.
Слово подовый означает пирог размером примерно 20ґ10 сантиметров, который достигал 409 граммов веса, так что шесть подовых были общим весом примерно в 2,5 килограмма. Делали подовые пироги с начинкой из мяса с луком или с капустой и яйцами. Тесто замешивали крутое, на говяжьем сале и кипятке. Запекали их в печи на сковороде. Получались пироги полупеченые-полужареные, насквозь пропитанные жиром.
Таким образом, Митрофанушка , 16-летний недоросль, съел на ужин около 3 килограммов жирных пирогов , а всего около 4 килограммов жирной пищи и запил это 5 литрами хлебного кваса.=(с) Похлебкин "Кушать подано"

Изменено: Nessy, 24-04-2006 в 09:43

в "Петре Первом", пока Алешка Бровкин ел пирог с зайчатиной за пол-копейки,у него московские базарные воры коня увели Вот, мальчик и сбежал...
а птом они с Алексашкой Меншиковым сами торговали этими пирогами, а стрельцы у них покупали...
Ещё там - стрельцы пили перцовую водку и закусывали тёртой редькой с солью.
А невесту царя угощали огурцами в меду и зимними яблоками, и пряниками печатными. Как в сказке

Кажется, здесь позабыли Митьков - светлый образ яишенки с ветчиной и макарон по-флотски - вожделенных блюд эпохи развитого социализма.

Golubev Кажется, здесь позабыли Митьков - светлый образ яишенки с ветчиной и макарон по-флотски - вожделенных блюд эпохи развитого социализма

Они это отразили в каком-нить произведении?

фаншетта Они это отразили в каком-нить произведении? Шинкарев "Митьки"

Вот за меня и ответили - все правильно - В.Шинкарев: "Митьки"
Боюсь повториться, однако как не вспомнить Гоголя с его
"Миргородом", где ели много, часто и с удовольствием; нелььзя
упустить из виду любимого мною Аверченко- от его описаний
гастрономических изысков сводит скулы.
И еще один персонаж с весьма экзотическим обедом припомнился -
Маресьев, уплетший в сыром виде строго ежа.

Golubev Маресьев, уплетший в сыром виде строго ежа

Таак воот откуда у Егора Летова его баллада о поедании живого сырова ежа?!
а я думала, это ему померещилось в кошмаре отходняков...

фаншетта А мне казалось, что уж "Повесть о настоящем человеке" знают все, кто в юности был пионэром. Или Вы не были, простите за нескромность?..

А мне казалось, что уж "Повесть о настоящем человеке" знают все, кто в юности был пионэром. Или Вы не были, простите за нескромность?..
мы были пионэрами...тока у себя в воображении! ( " -а вы когда-нибуть любили? - Нет, но мне про это столько рассказывали...")

Golubev
я успела стать октябренкой.

Вспомнила ещё еду: октябрьский эль в Заповеднике гоблинов.
у Диккенса грузчики едят устриц прямо из бочек. А в Джейн Эйр - сироток докармливают бутерами с сыром.

Октябренком это тоже хорошо. Помнится мне, я знамя носил и пилотку красную...
Пионэром был тоже бравым, а вот комсомольцем не успел чуть-чуть. Впрочем, что-то мы отвлеклись. Я вот вспоминаю экзотические блюда в литературе – про обычные-то разве что ленивый не написал. Вот, к примеру, в книге Исхода евреи трескали Ману небесную, а опосля перепелов тоннами уминали. Впрочем, что-то я замахнулся – экую литературу приплел... Во! Вечный хлеб вспомнил, Беляева. И еще у Уэллса были лунные грибы, не помню только, в каком произведении.

Golubev
я читала, что есть кулинарная книга по Ветхому и Новому завету.
Но саму такую книгу не читала.

Когда Иисус воскрес и встретил своих апостолов, Он, чтобы успокоить их, сел с ними рядом и стал есть печеную рыбу и на десерт - мед. И они успокоились и поверили, что Он живой, а не призрак.
Поэтому еда очень важная вещь!

фаншетта Трудно поспорить... Затрудняюсь даже и представить, как бы жилось без нее...

Пиво вот тоже значимая вещь. Кстати, навскидку - какие герои пили пиво?
Гаргантюа и Пантагрюэль - безусловно... Мюнхгаузен тоже, кажется, не дурак был... Швейк, что ли еще...

Golubev

Пиво пили неглавные герои "Трёх товарищей" и барон Пампа дон Бау у АБС

барон Пампа дон Бау у АБС
Разве пиво?...
У Саймака помню один октябрьский Эль....кстати, тоже разновидность пива. Раскольников пиво пил!!!

Уленшпигель еще, конечно.

А! Еще вспомнил про пиво - у Сологуба в "Мелком бесе" точно пьют, причем бутылочное.

ksuh барон Пампа дон Бау у АБС
Разве пиво?...

Когда, после переворота, Румата нашёл в пыточных подвалах сердешного друга барона Пампу, прикованного вниз головой цепями к стене, и перерубил цепи, то барон сказал: "Пиво. Где-то тут я видел бочонок с пивом." Потом смахнул монаха-писца, который сидел на бочке, как на троне, выбил дно у бочонка и осушил его, как стакан.

Конан пытался поймать мышку в пустыне и съесть её живьём, но... не склалось.
Кстати, Конан-варвар очень много во всех рассказах и романах ест жареного мяса и запивает вином... судя по всему никаких гарниров в Хайбористскую эпоху не было...

В Айвенго у отшельника в лесу был только сушеный горох, но потом Бог послал ему жареную оленину.
Мушкетон, как и его отец, был браконьером и кормил раненого господина Портоса фрикасе из кроликов, пойманных силками в лесу.
Мушкетеров едва не отравили Анжуйским вином. Но вообще-то мушкетёры традиционно много ели и пили.

А дон Румата скромно довольствовался крылышком цыплёнка, вот, что значит сытый от рождения комунар
ХХII века.

Маресьев, уплетший в сыром виде строго ежа.

Еще у Лондона товарищ волчью кровь пил (а потом и волка ел). Причем волка он загрыз. "Любовь к жизни", кажется.

Darth Kenoby

а в Мартине Идене - Хиггинботамы кормились и кормили постояльцев овсянкой, кофе, а в обед - капустным супом. И португалка Мария-прачка тоже накормила умиравшего от голода Мартина овощным супчиком и при этом терзалась угрызениями совести, что отнимает этот нищенский супчик у своих мелких.

у Шекспира в замке Петруччио приготовили жареную баранину с горчицей.

Ещё вспомнила - завтрак князя Мышкина у Епанчиных:

сыр, котлеты, крепкий бульон, удивительные оладьи с медом, кофе и чай со сливками
колоссальный завтрак, да?

МОРОЖЕНОЕ ИЗ СИРЕНИ !
Мороженое из сирени ! Мороженое из сирени !
Полпорции десять копеек, четыре копейки буше.
Сударышни, судари, надо ль? не дорого можно без прений...
Поешь деликатного, площадь: придется товар по душе!

Я сливочного не имею, фисташковое все распродал...
Ах, граждане, да неужели вы требуете крем-брюле?
Пора популярить изыски, утончиться вкусам народа,
На улицу специи кухонь, огимнив эксцесс в вирелэ!

Сирень - сладострастья эмблема. В лилово-изнеженном крене
Зальдись, водопадное сердце, в душистый и сладкий пушок...
Мороженое из сирени ! Мороженое из сирени !
Эй, мальчик со сбитнем, попробуй! Ей-Богу, похвалишь, дружок!
-------------------------

И.С.