Кто что где ел? :) - Page 3

фаншетта · 21-02-2002, 14:29

Ещё вспомнила!
Голлум-Горлум Толкина ел сырую рыбку. Как японец. И молодых нежных, тёплых ещё после убивания, кроликов. Всё-тки Голлум отриицательно обоятельный! Он самый запоминающийся для меня оттуда!

Джей · 21-02-2002, 15:30

фаншетта
курочка Белинда никогда НЕ ела яйца
А Алиса ела яйца. И поэтому с некоторой точки зрения не отличалась от змеи.

the_Dark_One · 21-02-2002, 15:38

фаншетта
А еще Горлум ел гоблинят

TM · 21-02-2002, 16:07

А Гарри Поттер ел лягушек.
Правда шоколадных

Зереша · 21-02-2002, 16:19

the_Dark_One
Eще и эльфов из аквариума.

TM
А Поттер вообще много мучного ел. ;-)

фаншетта · 21-02-2002, 16:25

А Джен Эйр и все другие сиротки ела овсянку и хлеб с сыром.
И наши "смольные" воспитанницы, кажется, то же самое, только ещё пирожки с клюквой. Куда же без клюквы?! Всё-тки Раша!

the_Dark_One · 21-02-2002, 17:05

Зереша
Eще и эльфов из аквариума.
И соль с пня зимой, что дети оставляли, и мох ягель, и Гарри Поттера. Всеядная такая тварь ;-)))

Зереша · 21-02-2002, 18:59

the_Dark_One
А Гарри Поттера за что?

the_Dark_One · 21-02-2002, 19:22

Зереша
Тебе виднее. Или ты импровизировал? ;-)))

Джей · 19-02-2003, 15:44

А герои Стругацких любили кофе.

Nessy · 19-02-2003, 16:11

Джей В "За миллиард лет до конца света" засекреченный дядька (кажется - Веселовский) владел каким-то особым способом приготовления кофе.

А еще любитель бабочек Степлтон-Янковский из Меррипит-хауза (он же убивец последних могикан из рода Баскервилей) любил говаривать: "В этом доме кофе варю только я, только я"...

ayv · 19-02-2003, 19:58

Nabuka
Я кальвадос до Ремарка не пробовала ни разу, по прочтении очеь захотелось попробовать
и не говори

MOByte · 19-02-2003, 20:41

В "Хромой судьбе" у А.Б.С. заказывали миноги.

Nessy · 20-02-2003, 09:10

После переваривания "лукулловского обеда" купцы (из "Москва и москвичи" Гиляровского) требовали себе излюбленные напитки: ароматную листовку на черносмородинной почке (эффект после нее такой, говаривали купцы, как будто весной под кустом лежишь

), вишневую рубиновую настойку, сухарный квас и (sic!) КИСЛЫЕ ЩИ (подавался именно как напиток), которые были так сильно газированы, что их закупоривали в шампанки, а то всякую другую бутылку разорвет! - что называется - " и нос шибают, и хмель выбивают".

А в Купеческом клубе и в трактире У Тестова готовили волшебную кулебяку в 12 ярусов, каждый слой - своя начинка: мясо, рыба разная, свежие грибы, цыплята, дичь всех сортов. И заказывалась эта кулинарная песня только за одни сутки!

В трактире Егорова (где было запрещено курить табак - "чтоб нечистым зельем не пахло") прямо с шестка у всех на виду пеклись и подавались толстые румяные грибы ...тьфу, блины...с холодной белужиной и осетриной впридачу. Вообще тогда культивировался "русский стол" со стерлядями и селянками. Даже один переулок в Москве назывался "Обжорный"... А во время японской войны многие трактиры поменяли вывески на рестораны, навезли модернистскую мебель, декадентские картины и засорили меню всякими шоффруа, соусами провансаль, филе портюгез...Москвичи-гурманы возмущались: "Разве это растегай???? Это калоша какая-то! Растегай круглый...как ты это разрежешь?" И сами объясняли эти перемены так: "Потому всё, что прежде в Москве народ был, а теперь - ПУБЛИКА!"

Укуренный Зомби · 20-02-2003, 12:19

Ю.Никитин
"Трое из леса"(серия)
в основном мясо а такой чувак как Мрак хомячил печень врага.
М.Бабкин
"Слимпер"
мой любимый плов хомячили

GRRR · 20-02-2003, 12:33

а у сорокина людей едят регулярно... и печеночку на угольках поджаривают, и почечную часть в фондю пихають...

Nessy · 20-02-2003, 13:59

GRRR а в старые времена, до 16 века переписчиков книг кормили клюквой в рыбьем жире (чтоб быстрее закончили процесс, но и не сильно притомились), как справлялись - так и отменяли сию диету. Так что не надо меня сорокиным пугать.

Джей · 20-02-2003, 20:10

Nessy
Рыбий жир для зрения, наверно... а клюква ото всего. Здоровое питание было.

GRRR · 21-02-2003, 09:43

Nessy
клюква с р.ж. вещь сильная, конечно... касторки бы еще туда...
но самая гадкая кухня - центральноазиатская... обручев постоянно описывает чай на молоке с солью и салом (бараньим), пирожки, жаренные на нем же...
александра давид-ноэль (первая женщина, побывавшая в тибете и ставшая ламой (!), книга "мистики и маги тибета") тоже с упоением рассуждает о ячменных лепешках, чае на молоке с салом и солью и прочих гнусностях...
мужик один в институте у нас специализировался на праве дальневосточных стран (еще при ссср) и будучи в китае, напросился в тибет... и, как ни странно, его взяли туда... ну лхаса там, монастыри, канализация на улице, водопровода нет... правда, высокогорье, инфекции мало... а под конец попал на похороны туземца.
так вот, усопшего разделали и стали варить в котле, риса добавили... он уже сидит волнуется, запахи, понимаешь... мясо отошло от костей, их достали, истолкли в ступке и туда-же бросили... ага, думает, хаш делают... нет, потом налепили из полученного этаких колобков и выложили на камни (не у дома все-таки, ума хоть на это хватило)... и птицы растащили. как ему, бледному и испуганному, объяснили, земли мало и кладбищ в нашем понимании нет, да и традиции такой нет. микроба мало и лежал бы он годами, как огурчик... котел, по его уверениям, был не специальный, а тот в котором, они готовят себе берло каждый день...

Nessy · 21-02-2003, 11:09

GRRR вот в узбекской кухне не так всё запущено. Шашлык делают из барашка особой породы: с вытянутой мордочкой, с мелкой шерстью, питающегося только колючкой. Как ни странно, именно из-за этих колючек мясо у них наинежнейшее. Ну и ковурма, бешбармак, шурпа, манты...
чай наливают в пиалушки "с уважением" ,то есть не более, чем половину пиалушки, типа: выпьешь - ещё налью. Налить гостю полную чашку - значит страшно обидеть его, типа: вот твоя порция, пей и отваливай...(хых, нам бы их традиции).
А у Моравиа, кажется, описывалось приготовление итальянского деликатеса "пальятта" - внутренности молодого теленка (готовятся целиком), который еще не пробовал травы...а на Руси, помнится, не приветствовалось телятину есть, даже грехом считалось. Лжедмитрия собственно за это толпа и того...растерзала (привык он к сему грешному делу в Польше-то).

Nessy · 25-02-2003, 08:37

Застолья при Петре А.К.Т. описывал так: ...в хрустальных кубках было уже налито венгерское, грудой посреди стола лежали кровяные, свиные и ливерные колбасы. От холодных блюд пахло пряностями...
А сопротивление внедрению иностранных продуктов - так: "А картовь! - тьфу, будь она проклята. Похоть антихристова. Чай кто пьет - отчается...Кто кофей пьет - у того на душе ков..."

furry kiwi · 25-02-2003, 15:06

Вспомнил!!!
Чехова "Средство от запоя" вспомнил!
Там, правда, не про еду, а про лекарство, скорее :)). Но, глядя на этот трэд, вдруг неожиданно всплыло в голове...
Может пригодится кому, чем чёрт не шутит :))))) :

Гребешков вытащил из кармана полуштоф водки и блеснул им перед глазами комика. Пьяный, при виде предмета своей страсти, забыл про побои и даже заржал от удовольствия. Гребешков вынул из жилетного кармана кусочек грязного мыла и сунул его в полуштоф. Когда водка вспенилась и замутилась, он принялся всыпать в неё всякую дрянь. В полуштоф посыпались селитра, нашатырь, квасцы, глауберова соль, сера, канифоль и другие «специи», продаваемые в москательных лавочках. Комик пялил глаза на Гребешкова и страстно следил за движениями полуштофа. В заключение парикмахер сжёг кусок тряпки, высыпал пепел в водку, поболтал и подошёл к кровати.
— Пей! — сказал он, наливая пол-чайного стакана.— Разом!

Nessy · 25-02-2003, 15:29

У Джерома есть дивные рассуждения о том, что мы все рабы желудка, который определяет наши ощущения, настроения и страсти. После яичницы с беконом он (желудок) велит - Работай! После бифштекса и портера велит - Спи! После чашки чая он приказывает мозгу - А ну-ка воспрянь и покажи, на что ты способен! После горячих сдобных булочек - Будь тупым и бездушным, как домашняя скотина...а после изрядной порции бренди он приказывает - Теперь дурачься, хихикай, пошатывайся, выкидывай глупые шутки, бормочи вздор...
До ужина герои были задиристы, кровожадны и сварливы, а после так добрели, что даже позволяли наступать на свою "любимую мозоль".

GRRR · 25-02-2003, 15:56

Nessy
еще они допустили монмаранси с его крысой к составлению ирландского рагу...

"трое на велосипедах" - тоже много внимания уделено кухне, на этот раз германской... вообще, книжка не менее симпатичная...

Nessy · 25-02-2003, 16:14

GRRR Да. А сами англичане не очень его жаловали, казался им недостаточно "своим"...А в России его любили, в Питере на вокзале его встречали, как родного. Джером просто обалдел. И это при том, что его юмор зачастую называли "юмором сытых". Скорее юмором здоровых людей с развитой самоиронией. На вопрос как почувствовать себя добродетельным, он неизменно отвечал: "Надо хорошо поесть".

21-02-2002, 14:29	#51
фаншетта Камрад Join Date: фев 2002 Location: столица Posts: 521	Ещё вспомнила! Голлум-Горлум Толкина ел сырую рыбку. Как японец. И молодых нежных, тёплых ещё после убивания, кроликов. Всё-тки Голлум отриицательно обоятельный! Он самый запоминающийся для меня оттуда!
	Дневник [Ответить с цитированием]

21-02-2002, 15:30	#52
Джей Камрад Join Date: апр 2001 Location: Сибирь Posts: 7,938	фаншетта курочка Белинда никогда НЕ ела яйца А Алиса ела яйца. И поэтому с некоторой точки зрения не отличалась от змеи.
	Дневник [Ответить с цитированием]

21-02-2002, 15:38	#53
the_Dark_One Я не существую Join Date: мая 2000 Location: Град Москов, Раша Posts: 1,513	фаншетта А еще Горлум ел гоблинят
	Дневник [Ответить с цитированием]

21-02-2002, 16:07	#54
TM Камрад Join Date: ноя 2000 Posts: 270	А Гарри Поттер ел лягушек. Правда шоколадных
	[Ответить с цитированием]

21-02-2002, 16:19	#55
Зереша Модератор Join Date: мар 2001 Posts: 4,747	the_Dark_One Eще и эльфов из аквариума. TM А Поттер вообще много мучного ел. ;-)
	Дневник [Ответить с цитированием]

21-02-2002, 16:25	#56
фаншетта Камрад Join Date: фев 2002 Location: столица Posts: 521	А Джен Эйр и все другие сиротки ела овсянку и хлеб с сыром. И наши "смольные" воспитанницы, кажется, то же самое, только ещё пирожки с клюквой. Куда же без клюквы?! Всё-тки Раша!
	Дневник [Ответить с цитированием]

21-02-2002, 17:05	#57
the_Dark_One Я не существую Join Date: мая 2000 Location: Град Москов, Раша Posts: 1,513	Зереша Eще и эльфов из аквариума. И соль с пня зимой, что дети оставляли, и мох ягель, и Гарри Поттера. Всеядная такая тварь ;-)))
	Дневник [Ответить с цитированием]

21-02-2002, 18:59	#58
Зереша Модератор Join Date: мар 2001 Posts: 4,747	the_Dark_One А Гарри Поттера за что?
	Дневник [Ответить с цитированием]

21-02-2002, 19:22	#59
the_Dark_One Я не существую Join Date: мая 2000 Location: Град Москов, Раша Posts: 1,513	Зереша Тебе виднее. Или ты импровизировал? ;-)))
	Дневник [Ответить с цитированием]

19-02-2003, 15:44	#60
Джей Камрад Join Date: апр 2001 Location: Сибирь Posts: 7,938	А герои Стругацких любили кофе.
	Дневник [Ответить с цитированием]

19-02-2003, 16:11	#61
Nessy Камрад Join Date: июл 2002 Location: зеленая зона "кипучей могучей" Posts: 999	Джей В "За миллиард лет до конца света" засекреченный дядька (кажется - Веселовский) владел каким-то особым способом приготовления кофе. А еще любитель бабочек Степлтон-Янковский из Меррипит-хауза (он же убивец последних могикан из рода Баскервилей) любил говаривать: "В этом доме кофе варю только я, только я"...
	Дневник [Ответить с цитированием]

19-02-2003, 19:58	#62
ayv Камрад Join Date: окт 2001 Location: Новосибирск Posts: 879	Nabuka Я кальвадос до Ремарка не пробовала ни разу, по прочтении очеь захотелось попробовать и не говори
	Дневник [Ответить с цитированием]

19-02-2003, 20:41	#63
MOByte Камрад Join Date: дек 2001 Location: Lost Cluster Posts: 153	В "Хромой судьбе" у А.Б.С. заказывали миноги.
	Дневник [Ответить с цитированием]

20-02-2003, 09:10	#64
Nessy Камрад Join Date: июл 2002 Location: зеленая зона "кипучей могучей" Posts: 999	После переваривания "лукулловского обеда" купцы (из "Москва и москвичи" Гиляровского) требовали себе излюбленные напитки: ароматную листовку на черносмородинной почке (эффект после нее такой, говаривали купцы, как будто весной под кустом лежишь ), вишневую рубиновую настойку, сухарный квас и (sic!) КИСЛЫЕ ЩИ (подавался именно как напиток), которые были так сильно газированы, что их закупоривали в шампанки, а то всякую другую бутылку разорвет! - что называется - " и нос шибают, и хмель выбивают". А в Купеческом клубе и в трактире У Тестова готовили волшебную кулебяку в 12 ярусов, каждый слой - своя начинка: мясо, рыба разная, свежие грибы, цыплята, дичь всех сортов. И заказывалась эта кулинарная песня только за одни сутки! В трактире Егорова (где было запрещено курить табак - "чтоб нечистым зельем не пахло") прямо с шестка у всех на виду пеклись и подавались толстые румяные грибы ...тьфу, блины...с холодной белужиной и осетриной впридачу. Вообще тогда культивировался "русский стол" со стерлядями и селянками. Даже один переулок в Москве назывался "Обжорный"... А во время японской войны многие трактиры поменяли вывески на рестораны, навезли модернистскую мебель, декадентские картины и засорили меню всякими шоффруа, соусами провансаль, филе портюгез...Москвичи-гурманы возмущались: "Разве это растегай???? Это калоша какая-то! Растегай круглый...как ты это разрежешь?" И сами объясняли эти перемены так: "Потому всё, что прежде в Москве народ был, а теперь - ПУБЛИКА!" Last edited by Nessy; 20-02-2003 at 09:20.
	Дневник [Ответить с цитированием]

20-02-2003, 12:19	#65
Укуренный Зомби Запойная Травоядная Сволочь Join Date: янв 2003 Location: Одесса Posts: 251	Ю.Никитин "Трое из леса"(серия) в основном мясо а такой чувак как Мрак хомячил печень врага. М.Бабкин "Слимпер" мой любимый плов хомячили
	[Ответить с цитированием]

20-02-2003, 12:33	#66
GRRR Камрад Join Date: июл 2001 Location: МОСКВА Posts: 7,051	а у сорокина людей едят регулярно... и печеночку на угольках поджаривают, и почечную часть в фондю пихають...
	[Ответить с цитированием]

20-02-2003, 13:59	#67
Nessy Камрад Join Date: июл 2002 Location: зеленая зона "кипучей могучей" Posts: 999	GRRR а в старые времена, до 16 века переписчиков книг кормили клюквой в рыбьем жире (чтоб быстрее закончили процесс, но и не сильно притомились), как справлялись - так и отменяли сию диету. Так что не надо меня сорокиным пугать.
	Дневник [Ответить с цитированием]

20-02-2003, 20:10	#68
Джей Камрад Join Date: апр 2001 Location: Сибирь Posts: 7,938	Nessy Рыбий жир для зрения, наверно... а клюква ото всего. Здоровое питание было.
	Дневник [Ответить с цитированием]

21-02-2003, 09:43	#69
GRRR Камрад Join Date: июл 2001 Location: МОСКВА Posts: 7,051	Nessy клюква с р.ж. вещь сильная, конечно... касторки бы еще туда... но самая гадкая кухня - центральноазиатская... обручев постоянно описывает чай на молоке с солью и салом (бараньим), пирожки, жаренные на нем же... александра давид-ноэль (первая женщина, побывавшая в тибете и ставшая ламой (!), книга "мистики и маги тибета") тоже с упоением рассуждает о ячменных лепешках, чае на молоке с салом и солью и прочих гнусностях... мужик один в институте у нас специализировался на праве дальневосточных стран (еще при ссср) и будучи в китае, напросился в тибет... и, как ни странно, его взяли туда... ну лхаса там, монастыри, канализация на улице, водопровода нет... правда, высокогорье, инфекции мало... а под конец попал на похороны туземца. так вот, усопшего разделали и стали варить в котле, риса добавили... он уже сидит волнуется, запахи, понимаешь... мясо отошло от костей, их достали, истолкли в ступке и туда-же бросили... ага, думает, хаш делают... нет, потом налепили из полученного этаких колобков и выложили на камни (не у дома все-таки, ума хоть на это хватило)... и птицы растащили. как ему, бледному и испуганному, объяснили, земли мало и кладбищ в нашем понимании нет, да и традиции такой нет. микроба мало и лежал бы он годами, как огурчик... котел, по его уверениям, был не специальный, а тот в котором, они готовят себе берло каждый день...
	[Ответить с цитированием]

21-02-2003, 11:09	#70
Nessy Камрад Join Date: июл 2002 Location: зеленая зона "кипучей могучей" Posts: 999	GRRR вот в узбекской кухне не так всё запущено. Шашлык делают из барашка особой породы: с вытянутой мордочкой, с мелкой шерстью, питающегося только колючкой. Как ни странно, именно из-за этих колючек мясо у них наинежнейшее. Ну и ковурма, бешбармак, шурпа, манты... чай наливают в пиалушки "с уважением" ,то есть не более, чем половину пиалушки, типа: выпьешь - ещё налью. Налить гостю полную чашку - значит страшно обидеть его, типа: вот твоя порция, пей и отваливай...(хых, нам бы их традиции). А у Моравиа, кажется, описывалось приготовление итальянского деликатеса "пальятта" - внутренности молодого теленка (готовятся целиком), который еще не пробовал травы...а на Руси, помнится, не приветствовалось телятину есть, даже грехом считалось. Лжедмитрия собственно за это толпа и того...растерзала (привык он к сему грешному делу в Польше-то).
	Дневник [Ответить с цитированием]

25-02-2003, 08:37	#71
Nessy Камрад Join Date: июл 2002 Location: зеленая зона "кипучей могучей" Posts: 999	Застолья при Петре А.К.Т. описывал так: ...в хрустальных кубках было уже налито венгерское, грудой посреди стола лежали кровяные, свиные и ливерные колбасы. От холодных блюд пахло пряностями... А сопротивление внедрению иностранных продуктов - так: "А картовь! - тьфу, будь она проклята. Похоть антихристова. Чай кто пьет - отчается...Кто кофей пьет - у того на душе ков..."
	Дневник [Ответить с цитированием]

25-02-2003, 15:06	#72
furry kiwi Камрад Join Date: фев 2003 Posts: 30	Вспомнил!!! Чехова "Средство от запоя" вспомнил! Там, правда, не про еду, а про лекарство, скорее :)). Но, глядя на этот трэд, вдруг неожиданно всплыло в голове... Может пригодится кому, чем чёрт не шутит :))))) : Гребешков вытащил из кармана полуштоф водки и блеснул им перед глазами комика. Пьяный, при виде предмета своей страсти, забыл про побои и даже заржал от удовольствия. Гребешков вынул из жилетного кармана кусочек грязного мыла и сунул его в полуштоф. Когда водка вспенилась и замутилась, он принялся всыпать в неё всякую дрянь. В полуштоф посыпались селитра, нашатырь, квасцы, глауберова соль, сера, канифоль и другие «специи», продаваемые в москательных лавочках. Комик пялил глаза на Гребешкова и страстно следил за движениями полуштофа. В заключение парикмахер сжёг кусок тряпки, высыпал пепел в водку, поболтал и подошёл к кровати. — Пей! — сказал он, наливая пол-чайного стакана.— Разом!
	[Ответить с цитированием]

25-02-2003, 15:29	#73
Nessy Камрад Join Date: июл 2002 Location: зеленая зона "кипучей могучей" Posts: 999	У Джерома есть дивные рассуждения о том, что мы все рабы желудка, который определяет наши ощущения, настроения и страсти. После яичницы с беконом он (желудок) велит - Работай! После бифштекса и портера велит - Спи! После чашки чая он приказывает мозгу - А ну-ка воспрянь и покажи, на что ты способен! После горячих сдобных булочек - Будь тупым и бездушным, как домашняя скотина...а после изрядной порции бренди он приказывает - Теперь дурачься, хихикай, пошатывайся, выкидывай глупые шутки, бормочи вздор... До ужина герои были задиристы, кровожадны и сварливы, а после так добрели, что даже позволяли наступать на свою "любимую мозоль".
	Дневник [Ответить с цитированием]

25-02-2003, 15:56	#74
GRRR Камрад Join Date: июл 2001 Location: МОСКВА Posts: 7,051	Nessy еще они допустили монмаранси с его крысой к составлению ирландского рагу... "трое на велосипедах" - тоже много внимания уделено кухне, на этот раз германской... вообще, книжка не менее симпатичная...
	[Ответить с цитированием]

25-02-2003, 16:14	#75
Nessy Камрад Join Date: июл 2002 Location: зеленая зона "кипучей могучей" Posts: 999	GRRR Да. А сами англичане не очень его жаловали, казался им недостаточно "своим"...А в России его любили, в Питере на вокзале его встречали, как родного. Джером просто обалдел. И это при том, что его юмор зачастую называли "юмором сытых". Скорее юмором здоровых людей с развитой самоиронией. На вопрос как почувствовать себя добродетельным, он неизменно отвечал: "Надо хорошо поесть".
	Дневник [Ответить с цитированием]