Vibe
Не совсем, правильно будет так (для основных уровней RAID) - чем больше дисков в RAID 0\3\5 тем он быстрей, количество дисков в RAID 1 (в его классическом представлении) не влияет на скорость.
Если сочтешь что я выразился слишком путанно - скажи, постараюсь подробней объяснить.