Carcass
А с ролевой точки зрения как ты обьясняешь себе что ты и мечом умеешь махать и заклинания кидать да еще и из-за угла из под тишка ножем садануть

Как то не честно это в системе AD&D. А если в процессе игры развиваешься, то что это за метания по всем направлениям. Играть в ролевые игры надо ради отыгрыша роли, а не эффективного прохождения. Поэтому мне не нравиться и одному играть. Что это за приключение без компании.
Для тебя идеально подошел бы Морровинд. Вот уж где персонаж на все руки мастер.

Это все имхо: каждый должен играть как ему больше нравится. Поэтому бессмысленно спрашивать какой класс лучше. Мне нравиться выбрать себе класс и придерживаться его. А вора я выбрал не из-за его бонусов в обучении (я про них и не знал), а потому что воины мне поднадоели, а маги мне как то не очень нравятся. Может еще не расспробовал?
PS Сорри за оффтоп.