Элементарно, Ватсон

В режиме тренировки Ф2 - это AdvancedTrainer, Ф3 - NoviceTrainer
Можно ещё создать отдельного игрока (обозвав его например Ivan Ivanov F2 или F3 ). Затем надо выйти из игры и найти файл player.ini в каталоге C:\sierra\GPL\players\IvanovF2__Ivan
[ Personal Information ]
carNumber = 4 ; preferred car number
driverNationality = 18 ; nationality of the driver
driverRating = 3 ; driver rating
и меняем рейтинг на 2 (для Ф2) или 1 (для Ф3)
После этого можно ехать сингл рейс с Ф2 или Ф3 АИшниками.
Зачем тебе Афус - ихмо очень неинтересная трасса
http://magnust.d2g.com - база данных по трассам
http://gplpp.com - почти всё что нужно