Duke
Тестовый сайт весь в ромбиках с вопросительным знаком: http://www.kovrik.com/sib/russify/test/test1251.html
По ссылке выше у меня тоже вся страница в ромбиках с вопросительным знаком.
И я бы сказал, что это нормально - корректное отображение
(выбор правильной кодировки) текста в первую очередь зависит от настроек веб-сервера.
В наше время в интернете/браузерах формат для отображения текстовой информации по-умолчанию это : UTF-8
Например, если в настройках веб-сервера камрада не выставить корректную кодировку отображения
(Windows-1251), то по умолчанию она будет UTF-8 и на камраде всё также будет в ромбиках с вопросительным знаком как и по ссылке выше.
Ну или надо вручную
(каждый раз) с помощью третьих плагинов в браузере переключать кодировку самому
(уже, по-моему, давно нет нативных переключателей кодировок в самих браузерах).
А поскольку перекладывать переключение кодировки на пользователя это не комильфо, то крайне желательно это делать на уровне веб-сервера тому, кто админит ресурсом.
А судя по тому, что сайт по ссылке выше был сделан для отладки отображения текста в кодировке Windows-1251, то сделанно это было намеренно.
Другими словами - проблема корректного отображения текста в браузерах (скорее всего) никак не зависит от каких-либо системных настроек в современных дистрибутивах Windows и в твоём случае эта проблематика совершенно не причём.
(ну разве что если ты руками не потрёшь все шрифты 
)